een echt verfrissende drank voor na het sporten of warme zomerse dag.
Deze is gemaakt met kokoswater. tegenwoordig goed te krijgen in pak. Nu heb ik ontdekt dat het ene kokoswater de andere niet is. Let op dat je het pure water koopt. Het is ook verkrijgbaar met toevoegingen. Dat is een beetje overbodig. Voor de enthousiastelingen is het leuk oom een verse kokosnoot te gebruiken. Je kunt het drankje eventueel ook weer terug doen in de kokosnoot voor een tropisch effect.
Wat heb je nodig (2 personen)
1 kokosnoot of 4 dl kokoswater
3 limoen, zonder schil
1 komkommer, geschild
Zo maak je het
Blender al de ingrediënten tot een glad geheel. Haal daarna door een grove zeef. De limoen kan veel pitjes bevatten. Vooraf verwijderen kan ook.
Zet koud voor later gebruik. Een andere manier van koud houden of eigenlijk langer koud houden is met ijsblokjes van kokosmelk.
Doe eens wat ijsblokjes maken van kokosmelk of amandelmelk en serveer deze mee in je zelfgemaakte sportdrank.
Reactie plaatsen
Reacties